Anche io ho il polso sottile ed ossuto... mi sono fatto tanti problemi nel passato ma ora adotto una filosofia diversa: mi metto al polso quello che mi piace e me lo tengo fino a quando mi abituo... poi passo dei periodi dell'anno in cui noi riesco a mettere nulla.
Adesso, nonostante i 16 cm di polso, ho al polso un Panerai 44 mm (in titanio però).
Per quanto riguarda la comodità, trovo comodi sia i bracciali in acciaio a maglie morbide (ad esempio il bracciale oyster di Rolex o il bracciale speedmaster di Omega sono confortevoli) oppure i cinturini di pelle o caucciù sottili e morbidi... lascia invece perdere i cinturini rigidi, di pelle sagomata o di gomma rigida, che impediscono all'orologio di vestire morbidamente il polso.
P.S.
Secondo me puoi spingerti anche verso un 40 mm