Un saluto a tutti devo dirvi dopo che ho letto i vostri post che anche la cucina è interessante non solo a Modena si mangia per 150/200 euro anche a Milano vedi
http://www.lamalmaison.it/ qui però ti servono un caffè che costa 163,00 per solo 250 gr. da Pek
comunque per me i chef pantastellati tipo Cracco, Visssani, e tutti quelli che vanno in televisione e meglio che stiano in cucina e lavorino io nel mio piccolo sabato ho fatto un ragù di cinghiale ho cominciato alle sei di mattino ed ho finito verso le sei di sera a fuoco molto lento se volete la ricetta ve la mando e ieri grande abbuffata con 12 persone con nastroni toscani fatti in casa circa due kg.
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