Sui testi Antonio Croix de Malte è un indice bibliografico vivente
Io nel mio piccolo posso consigliarti un testo generalista che offre una panoramica molto vasta sulla produzione d'epoca e sino ai giorni nostri, "lancette&co." Di Marco Strazzi.
È un libro anche molto divertente da leggere perchè contiene curiosità, aneddoti, pubblicità d'epoca, insomma non è la solita elencazione pallosa di fotografie, ed è scritto da un giornalista (nel senso proprio del termine, ossia che ama documentarsi piuttosto che vendere fumo) prima che appassionato di orologeria
Certo anche lui può sbagliare, e qualche inesattezza può scappare, ma è un testo assai attendibile.
Nell'ambito monografico un testo imprescindibile su Zenith (l'unico) è il Rossler, ma ce ne sono altri su altre celebri case dell'orologeria vintage (universal, per esempio).
Ci sono monografie su quasi tutte le case celebri e le loro produzioni d'epoca, non so quanto attendibili però.
Poi ci sono alcuni siti soecializzati, per esempio su Heuer e Breitling, abbastanza atrendibili ed enciclopedici.