Per quel che riguarda il mio pensiero io vorrei sempre il metallo dentro gli orologi, la plastica o qualsiasi materiale di origine meno nobile, mi genera fastidio, più che altro estetico è vero, ma c'è.
Poi uno scappamento con ruota ed àncora in materiale plastico sono un abominio per me, magari funzioneranno anche bene o meglio di quelli in metallo, ma non si possono vedere parti in materiale plastico in mezzo ad eventuali finiture e anglàge di quelli in metallo.IMHO
Per quel che riguarda Omega col freno per la trotteuse, mi pare chiaro l'intento di eliminare la bruttura del pezzo in plastica per via del fondello zaffiro, ma in questo caso non credo che possa riflettersi a livello prestazionale tra acciaio e plastica, è solo un freno, ed anche il vantaggio del delrin per la eventuale non lubrificazione non c'è, perchè in questo punto non credo sia critico il discorso oli.