Secondo me il GMT è adatto a chi si muove poco e non ha grosse necessità di sapere con esattezza i diversi fusi.
Al contrario l'ore del mondo è per chi si muove con una certa frequenza (anche con tappe intermedie) e ha bisogno di tenere d'occhio più fusi contemporaneamente.
Personalmente, andrei su un ore del mondo, a mio parere pure molto più bello esteticamente