Due considerazioni:
1) Bisogna distinguere tra "ciambelline" e "ciambellone".
Le prime sono sempre esistite e sono per certi versi inevitabili: è difficile che una casa possa produrre tanti calibri diversi che si adattino perfettamente ad ogni diametro. Un calibro può essere pensato per adattarsi a diverse casse, anche con diametri leggermente maggiori (perché più sportive, perché quel calibro diventa la base di un movimento modulare, ecc.), senza alterare l'equilibrio del quadrante.
Le "ciambellone", invece, alterano questo equilibrio e denotano pigrizia progettuale.
2) La presenza o meno di ciambella non è l'unico criterio di giudizio.
Io preferisco senza esitazioni un 34mm con ciambellina, che si fa in ogni caso apprezzare per portabilità e armonia complessiva, a un 40mm con calibro progettato ad hoc e perfettamente dimensionato.