PRENOTATO!Ho concordato un menù fisso scegliendo con lo chef dei piatti che possano dare una panoramica di alcune delle specialità tipiche della cucina vicentina.
AntipastoPOLENTINA FRESCA CON ASSAGGIO DI BACCALA' ALLA VICENTINA
PrimiMACCHERONCINI CON RAGU' DE ARNA (sarebbe l'anitra, tipica in questa stagione)
RISOTTINO AL TARTUFO DEI BERICI (famoso tubero, di qualità nera, raccolto nei colli attorni a Vicenza DOP)
SecondoLONZA DI MAIALE GREMOLATA ALLE VERDURE
CONTORNI COTTI MISTI
Vino, acqua, caffè, grappe venete
e UN ASSAGGINO DI p*****a!
Il tutto per euro
25 a cranio.
Ho prenotato per 21-23 persone... spero che non ci siano disdette dell'ultimo minuto, perchè il ristorante non è grandissimo e già oggi mi ha detto che va a comprare parte degli ingredienti.
Questo è l'indirizzo:
Trattoria Veneta Al CervoVia Zambeccari, 36
fronte Porta S.Lucia
36100 Vicenza - tel 0444515798
P.S.
Ho visto solo stamattina che qualcuno ha detto "niente baccalà"... se volete provo a chiamare chiedendo un antipasto alternativo... però provare la cucina vicentina senza neanche assaggiarlo è un delitto. [
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Ciao