adoro i mazzuoli
Elenina,
nei vini, il millesimato è il vino “d’annata”, ..è cioè quello prodotto con le sole uve raccolte quell’anno. In genere..nei metodi + classici si fanno mix di uve..per avere prodotti + neutri per il mecato, quindi, quando si fa un millesimato (specie nello champagne)..è perché la raccolta di quell’annata è buona e pregiata per qualità. Il risultato è chiaramente “limitato” a un tot numero di bottiglie + pregiate…e raffinate.
Millesimare un orologio, in questo caso significa sostanzialemente farlo a tiratura limitata, con caratteristiche uniche. ;-)