Caffè, "come dico io"

[Andrea80]

io solo caffè in moka... fatto rigorosamente da me...
da napoletano sono molto critico... e non riesco a bere la schifezza che fanno nei bar qui a sbt...
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dove ci sono le macchinette del caffè a pulsanti a "mo" di videopoker...
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[Bertroo]

Andrea80 ha scritto: io solo caffè in moka... fatto rigorosamente da me... da napoletano sono molto critico... e non riesco a bere la schifezza che fanno nei bar qui a sbt... [xx(][xx(][xx(] dove ci sono le macchinette del caffè a pulsanti a "mo" di videopoker... [V][V][V]

[] In tutta italia più o meno si fa il caffè buono....ma credo che come a roma e nel napoletano è difficile.....imho

[Andrea80]

caffè buono in tutta italia???
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bah... io come esco dalla regione campania... mi accorgo di bere un surrogato...
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[Airangel]

effettivamente.....lasciamo il primato a chi se lo merita....anche la pizza la fanno buona in tante parti d'italia...però a napoli è un'altra cosa...[]

[Bertroo]

Perchè non avete mai provato qualche bar qui a roma![] insieme a napoli è il miglior posto![]

[Airangel]

sì ma la zona doc è quella.....

[Bertroo]

airangel ha scritto: sì ma la zona doc è quella.....

 E' un mito che si sono costruiti loro in quanto è diffusissimo il consumo di caffè![][][] Però le migliori zone sono quelle napoletane e romane senza dubbio![] Però anche a Firenze ci sono dei posti dove lo fanno buono....o in Sicilia anche li fanno un buonissimo caffè![]

[mariol4749]

Devo dire che se su altre questioni amo ricercare una certa raffinatezza; sul caffè il mio approccio è brutale, mi piace "Strong & very much", L'unica raffinatezza, se così vogliamo chiamarla, consiste nell'uso di acqua minerale a basso tenore di calcio; l'acqua quì da noi è buonina, ma molto calcarea; una vera tragedia per tutte le apparecchiature domestiche che ne richiedono l'impego: lavatrici, scaldabagno, ferri a vapore, ecc. Sarà una suggestione, ma al mattino, se prima non ho bevuto un bel caffè forte, non mi alzo nemmeno dal letto.[:I][][]

[Bertroo]

Caffè rigorosamente corto e senza zucchero...e non deve essere bollito tanto(con la moka) altrimenti sa di bruciato![]

[Airangel]

a me piace il caffè d'orzo....[]

[Bertroo]

airangel ha scritto: a me piace il caffè d'orzo....[]

A me piace l'orzo nel latte....è buono anche quello che chiamano caffè al ginseng ma non è caffè! E' una bevanda calda....

[mariol4749]

Quando vado in ferie, (Sudtirolo) mi porto dietro la mia macchinetta. Negli appartamenti in affitto, da quelle parti, la dotazione standard della cucina comprende uno strano aggeggio elettrico, che dovrebbe fare il caffè. Più voluminoso di una normale caffettiera, comprende una specie di imbutini di carta cerata, che non so quale funzione abbiano. La mia curiosità congenita, non mi ha comunque consentito finora di capirne il funzionamento. Appena arrivato, prima ancora di disfare le valigie, prendo lo strano aggeggio, sempre in bella vista sul ripiano della cucina e lo imbosco nel primo cassetto in grado di ospitarlo, dove resterà per tutto il periodo delle mie vacanze; poi piazzo la mia amata e mi faccio subito un bel caffè come dico io.[][:p][:p][]

[Airangel]

Roberto ha scritto: airangel ha scritto: a me piace il caffè d'orzo....[] A me piace l'orzo nel latte....è buono anche quello che chiamano caffè al ginseng ma non è caffè! E' una bevanda calda....

per me nel latte solo nesquik e miele rigorosamente da agricoltura biologica!
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[alanford]

airangel ha scritto: Roberto ha scritto: airangel ha scritto: a me piace il caffè d'orzo....[] A me piace l'orzo nel latte....è buono anche quello che chiamano caffè al ginseng ma non è caffè! E' una bevanda calda.... per me nel latte solo nesquik e miele rigorosamente da agricoltura biologica! [][]

L'orzo il nesquik!!!!
Ma che siamo all'asilo?[][][]
Siamo il paese del cappuccino, famoso all over the world!
Nel latte solo caffè, ed il latte deve essere frullato come Dio comanda.
Io se non me ne bevo due al mattino sto male.

[Airangel]

ma a me il caffè me se ripropone!
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