Non sono gioielli.....sono "cuscinetti" sintetici (di valore nullo) chiamati rubini, perché una volta si utilizzavano rubini veri.
Non credo che nessuno abbia mai utilizzato pietre naturali per le sedi dei perni (magari un'eccezione sarà anche stata fatta ma non era certo la regola nel passato).
Prima dei rubini sintetici di oggi fatti di alluminio cristallizzato, si usavano le boccole in ottone, molto presenti infatti nei vecchi tasca secolari, ma anche in vecchi orologi da polso soprattutto se poco pregiati.