Emanuele, bisogna capire quanto conosci la persona, per fare un regalo.
L'orologio è un oggetto molto particolare e potresti facilmente sbagliare.
Concordo che regalare un orologio da 1300 euro ad uno che di solito porta un Daytona potrebbe essere non apprezzato, in quanto vari gradini al di sotto, da ogni punto di vista.
La mia opinione è di cambiare articolo e regalare qualche cosa di diverso che nel proprio settore sia molto valida, come qualcuno ha proposto,ad esempio una penna Montblanc o penna + matita, comunque di alto livello. In questo caso non ti metteresti nella condizione di fare un regalo visto dall'altra parte come "così così", a meno che tu sappia con precisione cosa gli piace.
Un'alternativa: un binocolo Zeiss o Leica 8x20 costano circa 600 euro e sono una meraviglia di ottica, sono tascabili,veramente eccezionali, faresti un figurone. Ci sono anche più grandi e più costosi, ma non sono più tascabili, cosa molto apprezzata.