cuoco...
metto 650 gg di farina, 350 ml di acqua, un po' di sale e altrettanto di zucchero, poi metto olio extravergine di oliva e 25 gg di lievito fresco...
il pane viene buono MA dopo un giorno diventa sbricioloso...
tante bricioline
non resta come il pane che si compra....
che consigli/dosi mi dai?
sono Off Topic? scusate [
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