E siamo alla terza stella!

[Airangel]

beh, per quello sì....dal nulla si è creato un piccolo impero personale...

[Bertroo]

airangel ha scritto: beh, per quello sì....dal nulla si è creato un piccolo impero personale...

Esatto io di quello parlo![]

[gidi_34]

airangel ha scritto: beh, per quello sì....dal nulla si è creato un piccolo impero personale...

con i soldi di benetton...e che ce vo?[]

[mabruk]

terza stella a destra questo è il cammino, e poi dritto fino al mattino poi la strada la trovi da te, porta all'isola che non c'è



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[mariol4749]

Roberto ha scritto: gidi_34 ha scritto: Io? anticonformista? perchè preferisco distillati e whisky?[:0][:0] quando in scozia facevano whisky in francia non era nemmeno arrivata l'agricoltura caro mio... Guarda il tema culinario è un tema che seguo e "pratico" (non a casa ma facendo e seguendo corsi) da anni.....intanto nei distillati che tu preferisci ci sono anche le bollicine....non vedo somiglianza alcuna per poterli mettere a paragone....inoltre (ai giorni nostri e nelle nostre usanze) servono a 2 cose completamente differenti.....a meno che tu non pasteggi o brindi comunemente con il wisky, ma lo vedo difficile visto che quest'usanza avviene solo in Scozia....inoltre sono entrambe le cose molto interessaanti dal punto di vista storica e non sono molto lontane(a livello temporale) l'una dall'altra....il saper fare sapienti bollicine ha la stessa valenza tecnica del saper fare un buon wisky![] Anzi...poi ognuno può bere ciò che vuole ma dire "le bollicine sono da Billionair" mi sembra esagerato....anche perchè allora 3/4 di mondo che brindano con le bollicine dovrebbero andare al Billionaire...e Briatore dove li metterebbe???[][][][][][][]

Caro Roberto, mi permetto di raccontare una mia esperienza di qualche anno fa. Per una serie di circostanze che non stò a dettagliare, mi sono trovato una sera di qualche anno fa, a partecipare ad una cena informale a base di salmone scozzese affumicato, preparato in diversi modi, tutti molto stuzzicanti ed originali. Vuoi sapere cosa bevemmo quella sera pasteggiando? Un meraviglioso Lagavulin delle Highlands, invecchiato 16 anni, allungato a piacere con dell'acqua pura delle Highlands anch'essa. Può sembrare strano, ma ti assicuro che bevendo quella mistura "sacrilega", non mi accorsi quasi di bere un liquore annacquato, ci stava da dio con quello che stavamo mangiando; L'intenso gusto torbato, caratteristico di quel particolare Wiskey, non veniva minimamente turbato dall'annacquatura, la sensazione era di bere dello Scotch meno alcolico, ma non meno corposo. Ti posso garantire che quella sera non rimpiansi minimamente le bollicine nel bicchiere, qualunque potessero essere. Fu un'occasione particolare, dal momento che quel liquore, non era ancora importato commercialmente in Italia e penso di essere stato uno dei primi a degustarlo nel nostro paese. Se te ne capiterà l'occasione, procuratene una bottiglia e non avere paura di "allungarlo", possibilmente con acqua di fonte, poi mi racconterai le tue impressioni.[][]

[Bertroo]

mariol4749 ha scritto: Roberto ha scritto: gidi_34 ha scritto: Io? anticonformista? perchè preferisco distillati e whisky?[:0][:0] quando in scozia facevano whisky in francia non era nemmeno arrivata l'agricoltura caro mio... Guarda il tema culinario è un tema che seguo e "pratico" (non a casa ma facendo e seguendo corsi) da anni.....intanto nei distillati che tu preferisci ci sono anche le bollicine....non vedo somiglianza alcuna per poterli mettere a paragone....inoltre (ai giorni nostri e nelle nostre usanze) servono a 2 cose completamente differenti.....a meno che tu non pasteggi o brindi comunemente con il wisky, ma lo vedo difficile visto che quest'usanza avviene solo in Scozia....inoltre sono entrambe le cose molto interessaanti dal punto di vista storica e non sono molto lontane(a livello temporale) l'una dall'altra....il saper fare sapienti bollicine ha la stessa valenza tecnica del saper fare un buon wisky![] Anzi...poi ognuno può bere ciò che vuole ma dire "le bollicine sono da Billionair" mi sembra esagerato....anche perchè allora 3/4 di mondo che brindano con le bollicine dovrebbero andare al Billionaire...e Briatore dove li metterebbe???[][][][][][][] Caro Roberto, mi permetto di raccontare una mia esperienza di qualche anno fa. Per una serie di circostanze che non stò a dettagliare, mi sono trovato una sera di qualche anno fa, a partecipare ad una cena informale a base di salmone scozzese affumicato, preparato in diversi modi, tutti molto stuzzicanti ed originali. Vuoi sapere cosa bevemmo quella sera pasteggiando? Un meraviglioso Lagavulin delle Highlands, invecchiato 16 anni, allungato a piacere con dell'acqua pura delle Highlands anch'essa. Può sembrare strano, ma ti assicuro che bevendo quella mistura "sacrilega", non mi accorsi quasi di bere un liquore annacquato, ci stava da dio con quello che stavamo mangiando; L'intenso gusto torbato, caratteristico di quel particolare Wiskey, non veniva minimamente turbato dall'annacquatura, la sensazione era di bere dello Scotch meno alcolico, ma non meno corposo. Ti posso garantire che quella sera non rimpiansi minimamente le bollicine nel bicchiere, qualunque potessero essere. Fu un'occasione particolare, dal momento che quel liquore, non era ancora importato commercialmente in Italia e penso di essere stato uno dei primi a degustarlo nel nostro paese. Se te ne capiterà l'occasione, procuratene una bottiglia e non avere paura di "allungarlo", possibilmente con acqua di fonte, poi mi racconterai le tue impressioni.[][]

Lo so! Infatti sopra ho scritto che il pasteggiare con il wisky è una tipica usanza anglosassone....se non ricordo male durante il pasteggio l'acqua deve essere tiepida....comunque gli scozzesi dicono che il miglior whisky si assapora aalungato con acqua.....ma comunque come detto è una loro usanza! Ti pongo una domanda che tu forse saprai....qual'è la differenza tra whisky e whiskey??? Molti credono sia la stessa cosa.....ma non è così.....[][][][]

[Airangel]

il whisky è quello distillato in scozia e canada.....mentre il whiskey viene distillato in usa e irlanda.....[][]

[Bertroo]

airangel ha scritto: il whisky è quello distillato in scozia e canada.....mentre il whiskey viene distillato in usa e irlanda.....[][]

Hai fatto copia e incolla di Wikipedia cialtrone!!!!!!![][][][] Pensa, questa invece è stata la prima cosa che mi ha insegnato mio nonno quando mi ha parlato per la prima volta del Whisky....[]

[Airangel]

ma quale wikipedia, su wikipedia ci vai tu, io ho girato la scozia in lungo e in largo.....con tanto di whisky sorseggiato davanti al camino nelle highlands....a ferragosto!
[]

[Bertroo]

airangel ha scritto: ma quale wikipedia, su wikipedia ci vai tu, io ho girato la scozia in lungo e in largo.....con tanto di whisky sorseggiato davanti al camino nelle highlands....a ferragosto! []

Sei un cialtrone!!!![][][][][][][][][][][][]

[mariol4749]

In effetti si tratta di una mia distrazione, posseggo diversi libri che trattano di vini e liquori, residuati di un tempo in cui praticavo la degustazione con una certa assiduità. Forse perchè ultimamente, quel poco che mi capita di degustare di tanto in tanto, è soltanto bourbon americano... Sono tornato ad un mio vecchio amore, che centellino con parsimonia, perchè non dovrei berne, Il Four Roses, non sarà il migliore, ma è quello che a suo tempo degustai per primo e gli sono rimasto fedele. Il mio bar e la mia cantina, si stanno riempiendo di bottiglie che mi vengono regalate e che rimangono intatte, causa inutilizzo, salvo che per gli ospiti che ne approfittano. Le ultime bottiglie sono arrivate ieri: una di amaro Averna e una da 1/2 litro di anice Tutone, che raramente uso per correggere il caffè, finiranno in cantina, come quelle che già la popolano.[:I][][]